BUFFET FESTIF

40 euros HT

Commande minimum : 10 personnes 

Livraison offerte 

Commander au moins avant 72 heures à l'avance 

 

 ENTREE 

Opéra de Joie Gras

Ou

Toast de Joie Gras & Chutney de Figue

Ou 

Entrée Surprise 

   

 

PLAT 

Courge Butternut Farcie & Ficelé

Farce aux Châtaignes &  Champignons

Ou

Wellington Vegan

Feuilleté façon tourte farci à

Ou

Chou-Fleur à la Truffe  +5

 

 

ACCOMPAGNEMENT 

Pommes de Terre & Panais rôties

Ou

Pommes de Terre Sautées à l’Ail & au Romarin

Ou

Écrasé de Pomme de Terre à la Truffe  +5 

 

DESSERT 

 

Naked Cake 

 

PLATEAU DE FROMAGE VEGAN JAY & JOY

 

 SELECTION DE PAIN BIO

FANCY COCKTAIL 

30 minutes – 8  pièces  par personne

15 euros HT  

Une heure (1h00) -  7 pièces salées  par personne  + 3 pièces sucrées par personne 

20 euros HT 

 

Une heure trente (1h30) -  12 pièces salées par personne  + 3 pièces sucrées par personne

 

30 euros  euros HT / Personne 

Deux heures (2h) -  15 pièces salées  personne  + 5 pièces sucrées par personne

40  euros HT  

Canapés

 

Artichaut avec Fromage Vegan & Citron

 

Pain d’Epice & Joie Gras avec Chutney Figue

 

Saumon Vegan avec Fromage Vegan à la Ciboulette

 

​Tomate Séchée & Crème Poivron

 

Saumon Vegan & Crème de Betterave

 

Terrine Végétale & Crème Poire

 

Tartelettes

 

Tartelette aux Champignons Sauvages, Châtaignes & Cranberry

 

Tartelette Champignons, Épinard & Jeta (Feta Vegan de Jay & Joy) 

​​ Verrines

 

Verrines Joie gras & Pomme avec Crumble de Pain d’Epice

 

Verrine Champignons Forestiers

 

Verrine Crème de Potimarron & Fromage Vegan

 

Dessert (Mignardise & Verrine)

Naked Cake Chocolat 

PLATEAU FESTIF

— 46 euros HT   — 

Commande minimum : 5 Plateaux 

Livraison offerte 

Commander au moins avant 48h à l'avance 

 

ENTREE 

 

Opéra de Joie Gras & Mangue

Ou

Joie Gras & Chutney de Figue sur lit de pain d'épice 

Ou

Entrée Surprise 

 

SALADE 

 

Salade Pomme & Grenade

Ou

Salade Kale & Orange

Ou

Salade Betterave & Lentilles

PLAT 

 

Courge Butternut Farcie & Ficelé

Farce aux Châtaignes &  Champignons

Ou

Wellington Vegan

Feuilleté façon tourte farci

 

Ou 

 

Chou-Fleur à la Truffe

  

DESSERT 

 

Fondant Chocolat 

Salade de Fruits 

Tarte Fruits 

Tarte au Chocolat 

Tarte Chocolat & Coco 

 

 FROMAGE VEGAN JAY & JOY

 

 SELECTION DE PAIN BIO